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1、主料：毛豆腐500g 。
2、輔料：食鹽適量、蒜1頭、芝麻適量、生抽適量 。
3、準備豆腐一塊，用清水沖洗一下 。
4、然后把豆腐切成條狀 。
【清燉豆腐怎么做 清燉豆腐的做法】5、鍋內加點鹽，加熱水放入豆腐大火燉至開鍋，轉中火繼續燉，不要蓋鍋蓋 。
6、在蒜窩里加一點芝麻，用力搗成泥 。
7、加入生抽和香油調味 。
8、調好的蒜泥倒進小碗 。
9、豆腐燉至稍微有點蜂窩狀即可出鍋了 。

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