葫蘆島主要以一些海鮮和東北菜為主,常見的有:
1、對蝦,葫蘆島特產對蝦,成蝦體長大約15厘米,一般體重50克左右 。
2、蝦爬子,又稱皮皮蝦 , 蝦姑 。每年四月至六月最為肥美,肉實美味 。
3、烀餅,經典的東北菜,烀餅是將又薄又滑的餅蓋在菜上,一起蒸熟 。
4、海鮮餃子 , 以海鮮出名,制成很有特色的海鮮餃子 。
5、烤肉,以烤五花肉和烤串最為出名 。
6、鍋包肉,是哈爾濱道臺府菜創始人鄭興文首創的東北名菜,至今已有百年歷史 。
7、東北火鍋,東北火鍋有亂燉的精神,不太講究章法 。
8、海蟄皮,每當七八月份,海蟄群聚葫蘆島近海 , 幾天功夫,大如傘蓋 。
【葫蘆島有哪些有名的小吃】9、興城花生,遼寧省興城市特產,因主產于該縣紅崖子鄉而得名 。
10、新開嶺山楂 。
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