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小伙伴們好,最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于煎牛排的家常做法這個都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、準備牛排,檸檬,海鹽,黃油和胡椒粉 。牛排兩面抹胡椒粉,少許鹽,淋上橄欖油,抹勻,腌制20分鐘 。點一個熱鍋,煎至金黃色,將黃油煮熟,抹勻 , 翻幾下 , 加入橄欖油和檸檬汁,淋上即可 。
2、把牛排切成100克重的小塊用小刀敲打,或者先用保鮮膜把牛肉包起來再用小軟錘敲打,這樣牛肉吃起來味道鮮美 。用刀隨意剁一片直徑一寸半的圓片 , 然后把肉搓圓 , 把牛排一塊一塊放進洋蔥汁和黃酒調成的鹵汁里拖五分鐘,再用雞蛋拖;燒熱油鍋,煎兩面至金黃色,煮麻辣醬油、番茄醬,翻幾下,放入盆中 , 配黃瓜片、薯片 , 或生菜、西紅柿片食用 。
【煎牛排的家常做法 煎牛排的家常做法步驟】本文到此結束,希望對大家有所幫助 。
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