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醬油炒飯的做法 醬油雞的制作方法電飯鍋

知識經驗


醬油炒飯的做法 醬油雞的制作方法電飯鍋

文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于醬油炒飯的做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：冷飯1大碗，雞蛋1個，洋蔥3根，大蒜2瓣，醬油2勺 ， 料酒半勺，蠔油半勺，糖半勺，胡椒粉1克 。
2、洋蔥切蔥花，大蒜切末；
3、在米飯中加入2勺醬油、半勺料酒、半勺白糖，與米飯混合均勻，用勺子壓蒸好的米飯；
4、把雞蛋敲進碗里，然后打碎 。將它們倒入米飯中 ， 攪拌均勻 。
5、鍋中倒入適量的油，將油加熱至六成 ， 放入蒜末翻炒至米粒清晰 。加入蔥花、半勺蠔油、1g胡椒粉翻炒均勻 。
6、小貼士：炒飯的時候 ， 最好用隔夜的米飯 ， 炒后會失去一些水分，吃起來有嚼勁 。醬油炒飯加豬油更好吃 。不喜歡也可以用植物油或者黃油 。
【醬油炒飯的做法 醬油雞的制作方法電飯鍋】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。