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柿子做湯怎么做

柿子生活百科

1、首先將西紅柿清洗干凈 。
2、蒜切成小片 ， 西紅柿切塊 。
3、鍋中燒油，放入蒜片炒香，再倒入西紅柿翻炒 。
4、加適量醬油上色 ， 再翻炒一會 。
5、加入一舀子清水，最好是開水 。
6、準備一個小碗，抓一把面粉，再倒些地瓜淀粉，攪拌均勻 。
【柿子做湯怎么做】7、倒入鍋中，燒開，撇去浮沫 ， 這樣湯會更清亮些 。
8、將雞蛋磕一個小孔 ， 打入滾頭上 。
9、出鍋前，再加一點鹽，這樣一鍋好喝的柿子湯就做好了 。