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年羔條怎么做好吃

生活百科怎么

1、蔥蒜切末備用 。
2、調醬汁：碗中放入兩勺韓式辣醬，一勺生抽，一勺香油，３-４勺雪碧攪勻 。
3、起鍋燒油，油熱后下入蔥蒜炒香 ， 再加入調好的醬汁翻炒 。
　?。礎⒊聰愫蠹尤肟?，下入年?，大火燒開 。大火煮至濃稠即可 。
5、出鍋后撒上芝麻和蔥花，就可以開吃了 。
年糕 ， 是一種流行于東亞新年的傳統美食和賀年食品 。
年糕早期是在年夜用來祭祀神靈及供奉祖先，其后漸漸成為一種農歷新年食品，用黏性大的糯米或米粉蒸成 。
年糕的來歷：
【年羔條怎么做好吃】來歷關于春節年糕的來歷 ， 有一個很古老的傳說 。在遠古時期有一種怪獸稱為年，一年四季都生活在深山老林里，餓了就捕捉其他動物充饑 。可到了嚴冬季節，獸類大多都躲藏起來休眠了 。年餓得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充當食物，使百姓不堪其苦 。后來有個聰明的部落稱高氏族，每到嚴冬，預計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做了大量食物，搓成一條條，撳成一塊塊地放在門外，人們躲在家里 。年來到后找不到人吃 ， 饑不擇食 ， 便用人們制作的糧食條塊充腹，吃飽后再回到山上去 。人們看怪獸走了，都紛紛走出家門相互祝賀 ， 慶幸躲過了年的一關，平平安安，又能春耕作準備了 。這樣年復一年，這種避獸害的方法傳了下來 。因為糧食條塊是高氏所制，目的為了喂年度關，于就把年與高聯在一起，稱作為年糕（諧音）了 。