文章插圖
家燒毛毛菜：
1、準備好毛毛菜、咸肉、干香菇、蔥、姜、蒜、雞汁、咸豆皮等；
2、毛毛菜洗凈，掰成小片；
3、咸豆皮洗凈，用水浸泡；
4、香菇泡發，水可以留用做湯；
5、咸肉切片；
6、爆香蔥、姜、蒜，加入咸肉煸炒；
7、加入香菇 ， 炒出香味；
8、加入毛毛菜炒至出水；
【毛毛菜的做法有哪些急用】9、添入小半碗水，加豆皮燒開，調入雞汁，鹽，少許胡椒即可出鍋 。

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