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【路邊的炒面是什么面條】路邊的炒面是一般的面條，炒面做的不好跟面條本身的關系不大 ， 除了面之外還和煮面的技巧及炒面時的火候有關 ?，F以肉絲炒面為例：肉絲炒面的做法用料：手工面、里脊肉、土豆、青菜、綠豆芽、青椒、蒜、干紅辣椒、生抽、糖、鹽、胡椒粉 。
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