文章插圖
1、食材：米粉300克、牛肉100克、小米椒50克、小青菜20克、綠豆芽20克、大蒜2瓣、醬油適量、紅薯粉少許、鹽適量 。
2、將米粉放入水中浸泡，洗凈的牛肉切丁，用紅薯粉和鹽抓勻 。
3、熱鍋起油，放入牛肉丁炒散，放入小米椒碎和蒜末，炒出香味 。
4、加入少許水，繼續(xù)翻炒，再將米粉放入翻炒，淋些醬油 。
【怎么做江西炒粉 做江西炒粉的方法】5、入小青菜，綠豆芽，炒至斷生，最后加鹽調(diào)味，炒干即可 。
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