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炒馬蹄的家常做法

生活百科馬蹄

1、主料：馬蹄鹽，雞精，油，醋，白糖 ， 蔥，姜
2、做法：將馬蹄洗凈去皮切片；蔥姜切末 。坐鍋點火倒油，油熱放入蔥姜末煸出香味，再放入馬蹄、鹽 ， 加少量的糖、醋雞精翻炒出鍋即可 。
【炒馬蹄的家常做法】3、馬蹄，是荸薺的俗稱 。稱它馬蹄，是指形如馬蹄；又叫作地栗 ， 是說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似 ， 又因它生長在淺水泥中，所以有了地栗這一名稱 ?？勺魇卟耸秤?。