文章插圖
1.在面粉中加入酵母，在制作面團時適當加入一些糖 。建議加白糖 。白糖的作用是讓發酵快速徹底 。饅頭或小籠包又大又蓬松，容易吸收 。
2.將水慢慢倒入混合好的面粉中 。和面的時候可以加點奶粉 。如果你想吃有奶味的營養饅頭 ， 可以在里面加奶粉 。這樣不僅面團發酵快，而且面團發酵徹底，包出來的饅頭也很軟很蓬松 。
3.邊倒邊攪拌，做成面團 。
【包子怎么發面才松軟】以上解釋了包子是如何變軟的 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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