文章插圖
1、首先準(zhǔn)備好一把小短刀和需要的生蠔，然后用一塊干凈的布抓著需要撬殼的生蠔 。
2、將小刀插入生蠔的尾部，插入之后小刀旋轉(zhuǎn)一圈，就能將生蠔殼打開(kāi) 。
3、打開(kāi)后去除生蠔的上半個(gè)殼即可 。
【開(kāi)生蠔的小竅門(mén) 用小刀撬生蠔是開(kāi)生蠔殼最快的】4、可以滴幾滴檸檬汁在生蠔肉上，食用起來(lái)更加美味 。
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