原料：面粉、辣椒油、醋、芝麻醬、黃瓜、鹽水、雞精適量
具體步驟：
【牛筋面怎么做】1、將面粉加水和成較硬的面團,不加任何添加劑，醒好后放入機器壓制，自熟成條狀；
2、將生產好的牛筋面放入水中浸泡2至10分鐘，柔軟有筋為止；
3、將浸泡好的牛筋面放入漏筐空盡多余水分；
4、將辣椒油、醋、芝麻醬、黃瓜、鹽水、雞精放入容器攪拌勻，即可食用 。
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