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好處:
1.鴨鎖骨中的脂肪酸熔點低 ， 容易消化 。
2.鴨鎖骨含有較多的B族維生素和維生素E，能有效抵抗神經炎和各種炎癥 。
【吃鴨鎖骨的好處和壞處】3.鴨鎖骨中含有相當多的煙酸，是人體內兩種重要的輔酶之一，對心臟病患者有保護作用 。
缺點:
1.鴨鎖骨含有一些淋巴類物質 ， 孕婦盡量少吃 。淋巴結會攜帶細菌、病毒等致病因子，讓消費者生病 。
2、鴨鎖骨和大蒜一起吃 ， 會引起中毒 。鴨鎖骨和甲魚一起吃，使人陽虛，浮腫 ， 腹瀉 。
以上解釋了吃鴨鎖骨的利弊 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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