1、小鍋里加糖 。加少許水，水開后焦糖開始變色 。快點(diǎn)關(guān)火，余熱會(huì)使焦糖變得深色 。然后趁熱加上2湯匙的熱水進(jìn)鍋，在杯子里擦一層牛油 。方便脫模 。把焦糖倒進(jìn)杯子中 。
【蒸布丁怎么做簡單又好吃】2、另取小鍋倒入奶 。加糖 。加上藍(lán)莓，奶煮開就行了 。將過濾后的蛋奶倒入杯模里 。用烤箱錫箔紙包住杯子，等水開后放入水里蒸15分鐘 。
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