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里脊肉串的腌制方法

里脊生活百科

1、瘦肉切成小條，去除上面的白筋 。
【里脊肉串的腌制方法】2、打入一個雞蛋清，加入料酒抓勻 。
3、加入自制的烤肉醬抓勻 。
4、蓋上保鮮膜，腌制十小時以上 。
5、等到第二天 ， 洗好竹簽 。
6、肉條串在竹簽上，烤箱預熱，肉串放入烤箱里，烤箱上下層溫度200度，烤十五分鐘 。.
7、取出再刷一次烤肉醬 。
8、再次放入烤箱，烤五分鐘即可 。
9、出烤箱的時候灑些熟的白芝麻即可 。