文章插圖
步驟1
芝士糊材料：奶油奶酪100克、淡奶油63克、蛋清1個、蛋黃 1個、玉米淀粉10克、細砂糖45克 。
文章插圖
步驟2
蛋糕底材料：低筋面粉45克、黃油40克、牛奶40克、細砂糖35克、蛋清2個、蛋黃2個 。
文章插圖
步驟3
表面裝飾材料：蜂蜜7克、水1克、檸檬汁幾滴 。
文章插圖
步驟4
制作蛋糕底時，先將融化的黃油倒入碗中 。
文章插圖
步驟5
然后篩入低筋面粉，攪拌均勻 。
文章插圖
步驟6
再把蛋黃加入面糊中，攪拌均勻 。
文章插圖
步驟7
再加入牛奶，攪拌至面糊細膩均勻 。
文章插圖
步驟8
再將蛋清倒入碗中，加入白砂糖、幾滴檸檬汁，打發至濕性發泡 。
文章插圖
步驟9
把面糊倒入錫紙盒 。
文章插圖
步驟10
烤盤中倒入水，隔水用140度烤20分鐘（溫度根據自己的烤箱調節） 。
文章插圖
步驟11
制作芝士糊時，將奶油奶酪與淡奶油倒入碗中，隔熱水軟化，攪拌至細膩無顆粒 。
文章插圖
步驟12
再加入蛋黃、倒入玉米淀粉、蛋清，攪拌均勻 。
文章插圖
步驟13
將面糊裝入裱花袋中，擠入錫紙杯，8分滿即可，150度上下火烤25分鐘（溫度根據自己的烤箱調節），然后轉175度烤10分鐘左右即可（溫度根據自己的烤箱調節） 。
文章插圖
步驟14
最后趁熱刷上蜂蜜水即可 。【自制蛋糕的做法 自制蛋糕怎么做】
文章插圖
- 玉米雞丁怎么炒
- static的作用 java static的作用
- 為什么炸薯條會粘成一坨 為啥炸的薯條粘在了一坨
- 關于兄弟的歌曲 睡在我上鋪的兄弟歌曲
- 如何將蘋果手機的所有資料導入新的蘋果手機
- 帶殼的海鮮有哪些
- 白蘿卜裙帶菜清湯的做法 白蘿卜裙帶菜清湯怎么做
- 我的世界傷害附魔屬性
- 奇形怪狀的是什么意思 奇形怪狀的意思
- 知道自己被騙的說說心情