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【干糍粑需要泡水再煎嗎】1、若是干糍粑的話是需要先泡水再煎的，干糍粑本身就缺水嚴重，若是不泡水直接煎，很容易粘鍋，也比較難煎熟，泡水后吸收完水分，煎起來也更容易一些，口感會更好 。
2、若是自己家做的糍粑，最好放到水中保存，每隔幾天換一次水，這樣糍粑的口感也不會發生太大變化，也不容易變質 ， 若是想保存更長時間，可以在糍粑做好后用保鮮膜密封好放到冰箱冷凍 。
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