1、生姜15克、小蔥5克、大蒜子8克、鮮醬油2湯匙、米醋1湯匙 。
【白灼基圍蝦的調料怎么做才好吃】2、蘸蝦的汁，大蒜子拍碎后去皮，生姜去皮后洗凈和蒜瓣混合一起剁成細末，小蔥洗凈切成蔥花，備好鮮醬油和清香米醋 。
3、把姜、蒜末倒入碗里，再加入鮮醬油和米醋 ， 再把蔥花倒入拌勻，汁要提前調好，姜和蒜泡的時間越久香味越濃，鮮醬油和米醋的比例我用的是2比1 ，可以嘗試一下味道，按照自家的口味調整 。
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