怎么做山楂糕? _知識經驗

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大家好，下面小編給大家分享一下。山楂糕怎么做？很多人還不知道這一點。下面是詳細的解釋。現在讓我們來看看！
1.食材:山楂一斤；輔料:冰糖200克，白糖50克。
2.山楂餅的步驟:(1)先將買來的山楂洗一遍，然后用鹽水浸泡十分鐘，再取出，去掉兩端，再將切好的山楂再次放入鹽水中。然后將山楂放入鍋中，加入兩勺清水，加入冰糖大火煮開，中火煮至山楂變軟。當它裂開時，把里面的種子拿出來扔掉；
(2)山楂全部處理完畢后，與山楂水一起放入豆漿機中，然后加入剛溢出山楂的清水，將山楂打成細細的山楂泥，再將山楂泥倒回鍋中，開中火開始煮，用鍋鏟不斷攪拌；
(3)煮至山楂醬水分變少。煮十五分鐘左右，用鍋鏟舀起山楂醬，傾斜鍋鏟，使山楂醬不流，說明山楂醬已經煮好了；然后將煮好的山楂醬放入方形模具中，磨平模具表面，放入冰箱冷藏一天一夜即可食用。
【怎么做山楂糕?】它解釋了如何制作山楂糕。這篇文章已經分享到這里了。希望能幫到你。