文章插圖
1、主料：200g香菇；100g豬肉 。
2、配料：適量油；適量鹽；適量糖；適量生抽；適量生粉 。
3、香菇洗凈 。
4、把香菇放入鍋中焯一下，去除菇的草腥味，再描起備用 。
5、豬肉切片，用生抽、生粉、鹽拌勻 。
6、再放少許的油入拌勻的豬肉里拌勻 。
7、熱鍋下油，倒入腌好的豬肉炒至七成熟 。
8、放入焯好水的香菇炒勻 。
【炒香菇瘦肉怎么好吃又簡單 好吃又簡單的炒香菇瘦做法】9、加糖調味，稍稍炒至調味融化即可上碟 。
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