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臘八節 ， 俗稱臘八，即農歷十二月初八 。古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗 。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節” ， 是佛教盛大的節日之一歲終之月 。
【臘8節是什么節日】中國喝臘八粥的歷史，已有一千多年 。最早開始于宋代 。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥 。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行 。在宮廷 ， 皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥 ， 并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用 。在民間 ， 家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友 。

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