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海狼魚的烹飪方法如下：
【海狼魚的烹飪方法】1、海狼魚處理干凈，切成厚片，蒜洗凈切片，姜洗凈切絲，辣椒洗凈切成環狀 。
2、將海狼魚煎至兩面呈金黃色，備用 。
3、鍋內加香油 ， 爆香姜、蒜、辣椒，加入醬油、料酒、糖、鹽和海狼魚片，燒開后用小火將醬汁煮成稠狀，加蓋燜1分鐘即可 。

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