文章插圖
1、桂圓肉也叫元肉 ， 元肉性溫味甘，益心脾 ， 補氣血；具有良好有滋養補益，補氣血 、益智寧心、安神定志的功效，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥 。據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素 。其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質 。這些營養素對人體都是十分必需的，特別對于勞心之人 ， 耗傷心脾氣血，更為有效 。
2、每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠 。
3、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗 ?？裳a脾生血，養心增智，老年人尤宜 。
4、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃 。補脾養心，生血益氣 。龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月 。每晚臨睡時飲15毫升 ?？苫謴推诎采穸ㄖ?。
【龍眼的主要功效】5、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘 。為經常熬夜，快節奏生活人士提神的首選 。
6、桂圓肉30克 ， 放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個 ， 稍煮片刻即可食用 。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能 。
7、桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯 。
8、閑暇時可當零食，補血養氣 。