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家庭豆芽的簡單做法

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家庭豆芽的簡單做法

文章插圖
1、先把綠豆淘洗干凈，然后用水浸泡24小時，以綠豆開裂為度 。注意：夏天要經常換水 ， 不然水會變質 。
2、找一個大飲料瓶 ， 把一根小于綠豆直徑的鐵絲燒熱，在飲料瓶底部戳無數個洞 ， 便于瀝水 。
3、將綠豆放入飲料瓶中，下面放一個碗，蓋上深色布，使其不見光（見光后易變紅） 。
【家庭豆芽的簡單做法】4、綠豆開始發芽了，每天把放了綠豆的飲料瓶在自來水沖洗幾道，水龍頭對準瓶口沖洗綠豆，水就從底部的洞里流走了 。
5、綠豆芽越長越大 。
6、每天堅持沖幾次水 ， 防止綠豆變質，綠豆芽生長得很快 。
7、兩三天功夫，綠豆芽就躥到了瓶口 。
8、感覺綠豆長得可以食用時 ， 用剪刀將瓶口剪開 。
9、將綠豆芽倒出來 。
10、經過沖洗，這時就到了食用的階段 。飲料瓶還可以重復使用 。