椰蓉雪人的做法


椰蓉雪人的做法

文章插圖
1、椰蓉雪人的做法:澄面用開水燙,放入白糖攪拌均勻,放入糯米面,加入涼水和好 。草莓果蔬粉用水化開,草莓果蔬粉加入另一部分糯米粉,和好面團 , 下好劑子 。將下好劑子的白面團包上豆沙餡,做成圓球上下堆起,下邊的大一點,草莓面劑分兩部分,做帽子和圍巾 。分別搟成長條,圍在雪人相應部位 , 用黑芝麻裝上眼睛 , 涼水上鍋大火蒸大約8分鐘,蒸熟后的雪人放在椰蓉上,沾上椰蓉即可 。
【椰蓉雪人的做法】2、椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,用來做糕點、月餅、面包等的餡料和撒在糖葫蘆、面包等的表面,以增加口味和裝飾表面 。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉后,經過特殊的烘干處理后混合制成 。