1. 首頁 > 生活經驗 > >

黑椒肉醬意大利面怎么做

生活百科肉醬


黑椒肉醬意大利面怎么做

文章插圖
做法步驟：
1、將青椒、西紅柿、洋蔥和火腿分別切丁裝盤備用 。
【黑椒肉醬意大利面怎么做】2、在豬肉餡中打入雞蛋和淀粉，加入一些胡椒粉調味，去除豬肉的肉腥味，然后將肉料拌勻 。
3、將意大利面取適量，放入沸水中煮至沒有硬心 ， 沸水煮10分鐘 。面煮熟后撈出過涼水，然后瀝水裝入盤中 。
4、炒鍋中倒入橄欖油或豆油之類的食用油 ， 待鍋內油熱至8分，將準備好的肉餡倒入鍋中炒散 。
5、待肉餡炒至八分熟，將步驟1中準備的食材倒入鍋內翻炒 。
6、加入黑椒醬后翻炒鍋內食材 ， 均勻后加少量水，小火蓋鍋蓋慢慢熬煮5分鐘后出鍋，將肉醬淋至裝盤的意大利面上 。