【丁香怎樣泡酒米呢】配料：丁香50克，山奈50克，普通曲酒2500克，小米2000克，大米2000克，包米2000克 。
制法：
1、將丁香、山奈裝入曲酒瓶中，密封泡30天左右，使酒呈深棕色 。
2、小米、大米、包米渣子等裝入闊口容器距瓶口10厘米處，再將泡好的丁香山奈酒倒入，漫過雜米2厘米 。
3、密封放置在陰涼的地方 ， 一星期后即可使用，浸泡的時間越長 ， 其效果越好 。
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