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堿水粑怎么炒

生活百科堿水

用料：堿水粑適量、雞蛋2個、青椒2個 。
【堿水粑怎么炒】1.堿水粑切薄片 ， 雞蛋打散 ， 青椒切絲 。
2.中火加適量油，煎個雞蛋餅，盛出備用 。
3.重新起鍋，用大火把青椒炒軟 。
4.加入雞蛋餅翻炒碎 ， 再加入堿水粑翻炒 。
5.先加小半碗清水，加適量鹽、老抽、辣醬，翻炒均勻 。
6.鮮鮮的口感有點像湖南炒粉，可以當主食也可以下飯哦 。