哪些人不適合吃開心果什么樣的人不適合吃開心果 _什么樣的人不適合吃開心果

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開心果的果仁的營養價值是非常高的，他還有人們身體健康所必需的各項營養元素，維生素，脂肪，還有一些微量元素等等，那么哪些人不適合吃開心果？腹瀉患者堅果同時富含大量膳食纖維和大量油脂，有較強的“滑腸”作用。凡是正在發生腹瀉的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均應暫時避免吃堅果。
咽喉疾病患者堅果通常的烹調方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上鹽，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應當盡量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅果。可以考慮吃生堅果，或吃煮熟的堅果。
兒童【哪些人不適合吃開心果什么樣的人不適合吃開心果】 由于堅果呈大顆粒狀，不易一下嚼碎，幼兒食用時有可能因為嗆咳、說笑等滑入器官，引起嚴重安全事故。故而學齡前兒童吃堅果類食品應有大人照顧，特別是5歲以下幼兒吞咽控制能力尚未發育成熟，最好將堅果切碎食用，避免發生危險。
一些過敏人群雖然很少有人對開心果過敏，但開心果的蛋白質含量也較高，蛋白質是常見的過敏源。一旦有人在食用開心果后出現產生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應，嚴重者可能致命，在檢查出過敏源前應避免再次食用。

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