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干辣椒怎么做成辣椒醬 干辣椒怎么做辣椒醬

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干辣椒怎么做成辣椒醬 干辣椒怎么做辣椒醬

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歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。干辣椒怎么做辣椒醬，干辣椒怎么做成辣椒醬很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：干辣椒5斤，鹽8兩 ， 蒜1斤 ， 味精2兩，糖4兩，豆瓣醬1斤，白醋2兩(干辣椒就是秋天專門做辣椒醬的那種) 。
2、干辣椒先清洗干凈，然后放在窗簾上控制干燥 。
3、將干辣椒放入攪拌機中碾碎 。如果你喜歡精致的，就碾碎它們 。喜歡粗的就粗碎 。
4、將剁碎的辣椒放入鍋中 ， 將鍋中的鹽、味噌、糖、豆瓣醬、醋一起放入，開始攪拌煮沸，直到鍋燒開 。
5、當它完全冷卻后，將蒜末放入其中，開始攪拌 ， 使其均勻 。
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