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咸鴨蛋怎么腌 咸鴨蛋怎么腌制

知識經驗


咸鴨蛋怎么腌 咸鴨蛋怎么腌制

文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于咸鴨蛋怎么腌這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、把粘在生鴨蛋上的污泥洗干凈，一定要擦干或者用干凈的毛巾擦干 。
2、準備兩碗無水無油的，用酒和鹽裝滿 。
3、將干鴨蛋放入盛有白酒的碗中，滾一滾 。放在鹽里滾來滾去，讓鴨蛋的外殼均勻的覆蓋一層細鹽 。把咸鴨蛋放在保鮮膜上，包緊 。所有的包包好后，放在陽臺上一個小時，放回密封罐中，蓋上蓋子，在陰涼處腌制一個月 。
【咸鴨蛋怎么腌 咸鴨蛋怎么腌制】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。