生蛆證明咸魚已經變質，有微生物分解，會有毒素生成，危害人體健康；人體食用后極易引起食物中毒 ， 甚至潛在的致癌、致畸作用 。
咸魚長蛆可以用高溫或是低溫滅蛆，若家有低溫在零下18攝氏度以下的冰箱等速凍制冷設備，則可以把臘魚用塑料袋密封后放進去速凍半小時后取出晾曬；如果沒有速凍設備，則可以使用微波爐滅蛆，把長蛆的臘魚放到微波爐里，高火烤半分鐘；此外，如果有蛆還在表面，也可以用強光紫外燈殺滅 。
【淹咸魚時長蛆了能吃嗎】腌制食品如何防止生蛆：腌好后，先放在冰箱入味（臘月里省去此一步），入味后拿出置陰涼處快速吹干

• 附最新優惠 2020年常州淹城動物園中秋國慶節門票價格
• 附最新優惠 2020年常州淹城春秋樂園中秋國慶節門票價格
• 常州中秋國慶淹城遺址公園從哪個門進
• 2020年常州淹城春秋樂園中秋國慶從哪個門入園
• 2020年常州淹城春秋樂園年卡用戶中秋國慶要預約嗎？
• 2020年常州淹城春秋樂園中秋國慶門票要先預約嗎？
• 2020年常州淹城春秋樂園中秋國慶限流分時預約最新公告
• 常州淹城野生動物世界中秋國慶幾點開門？具體營業時間？
• 2020年常州淹城野生動物世界中秋國慶活動匯總
• 2020年常州淹城春秋樂園9月游樂項目營業時間