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1、帶魚最好不要直接燉 。
2、想要制作燉帶魚的話，我們只需要先將處理好的帶魚切成小段，然后再在它表面裹上淀粉并放入鍋中煎炸，等帶魚被炸至兩面金黃以后它就算炸好了 。
【帶魚不炸直接頓行嗎 帶魚 不炸】3、接著把蔥、姜、蒜、豆瓣醬等物倒入油鍋中翻炒出香味，并依次往鍋中倒入清水、帶魚以及醬油、白糖、胡椒粉等調味料進行燉煮就可以了 。
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