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1、煮豬肚雞湯可以加入花生醬和牛奶使湯汁變白 。
【豬肚雞的怎么做湯是白色 豬肚雞怎么做湯是白色】2、豬肚雞湯 ， 又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎 。是廣東省傳統的漢族名菜 ， 屬于粵菜系 。流行于廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶 。是廣東客家地區酒席必備的餐前用湯 ， 湯里濃中帶清 ， 有濃郁的藥材味和胡椒香氣 。
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