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1、通常冷水下鍋蒸的饅頭，從下鍋時算起的話需要蒸15-25分鐘 。不過這個時間并不是固定的，它所需時間的長短會根據饅頭的大小和火力的大小發生改變 。一般蒸饅頭，蒸到饅頭表面已經不粘手，且用手指按出坑可以回彈就是熟了 。
【涼水上鍋蒸饅頭時間是多少時間 涼水上鍋饅頭蒸多長時間】2、要分辨饅頭有沒有蒸好可以用手摸一下、按一下 。若它表面已經不粘手，且按出坑可以回彈就是熟了 。
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