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【檸檬怎么洗最干凈 檸檬怎么洗比較干凈】1、準備一小盆40-50攝氏度的熱水 ， 水里放兩勺面粉 ， 放入檸檬浸泡十分鐘左右 ， 堿性的面粉會中和檸檬表皮的酸性的殘留農藥 ， 用熱水主要是為了溶解檸檬表皮的蠟 。
2、兩大勺食鹽放在掌心 ， 拿起泡過的檸檬反復揉搓 ， 利用食鹽的細微顆粒 ， 以不斷的摩擦方式全面去除剩余的蠟 。
3、在反復揉搓的過程中 ， 檸檬皮的芳香成分也逐漸釋放出來 ， 使得檸檬的果香氣更濃 ， 用來泡水的風味也會更好 。
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