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吉利丁粉怎么做果凍 吉利丁粉怎么做豆花


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1、鮮奶果凍吉利 丁—10克、細(xì)砂糖80克、鮮奶500克 。
2、1.吉利丁與細(xì)砂糖先干拌混合,再加入鮮奶拌勻,用小火加熱至80℃,至砂糖吉利丁完全溶解即可 。
3、2.將果凍液趁熱倒入模型中,等完全冷卻凝固后,即可扣出食用 。
4、桂圓紅棗果凍材料:桂圓50克、去籽紅棗30克民、水600克、吉利丁—15克、細(xì)冰糖模型:冰淇淋盒子、蓋子約2組 。
5、1.將桂圓與紅棗稍微洗凈,加水用小火煮約30分鐘上,至湯汁變成琥珀色即可 。
6、2.吉利丁與細(xì)砂糖干拌混合,加入煮好的桂圓紅棗茶中拌勻,續(xù)煮至砂糖與吉利t完全溶解 。
7、3.將做法2的果凍液趁熱倒入模型中,待冷卻后放入冰箱冷藏 。
8、4.取出后將杯蓋的果凍放入杯中即可 。
本文到此分享完畢 , 希望對大家有所幫助 。