【西紅柿對傷口有好處】番茄(西紅柿)含有豐富的天然抗氧化劑、維生素C；維生素C能促進骨膠原的生物合成 ， 利于組織創傷口的更快愈合，增強機體對外界環境的抗應激能力和免疫力；但是前提是要生吃 ， 因為對于番茄中的維生素C來說，極不穩定，在加工過程中容易被氧化和分解；除了維生素C，番茄中富含的番茄紅素是一種很強的抗氧化劑 。
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