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吊瓜子怎么炒 吊瓜子如何炒

生活百科


吊瓜子怎么炒 吊瓜子如何炒

文章插圖
1、主料：吊瓜600克 。
2、輔料：油1湯匙、鹽6克、生抽1茶匙、蔥適量、白糖2克。
3、主料：吊瓜 。
4、把吊瓜去皮洗凈切滾刀塊 。
5、熱油 ， 炒香蔥花 ， 放入吊瓜塊翻炒 。
6、加適量生抽 ， 翻炒均勻 。
7、加入清水 ， 沒過吊瓜的一半就可以 。
8、大火燒開 。
9、改小火燒制5分鐘 。
10、加鹽、一點點白糖調味 。
11、再燒制3分鐘左右 ， 至吊瓜軟爛 ， 即可關火 。
12、出鍋裝盤 ， 即可上桌品味 。
【吊瓜子怎么炒 吊瓜子如何炒】13、紅燒吊瓜成品圖 。