文章插圖
1、鮮蝦500克、食用油2湯匙、鹽0.5茶匙、糖1湯匙、辣椒醬1湯匙、自制酸湯2湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、姜15克、大蒜10克、香菜1根 。
2、做法：鮮蝦處理干凈，用少量鹽，生抽腌制一下 。
3、鍋燒熱，放油，下鮮蝦，此時注意不要急著不停地翻動鍋內，轉中火，讓蝦子在鍋中慢慢地煎透兩面 。
4、下姜蒜炒香，入沒過蝦子的水 。
【酸辣蝦蟹如何做 做酸辣蝦蟹方法】5、調入辣椒醬，自制酸湯（如果沒有可用米醋或是檸檬汁代替）鹽，糖等調味料，保持中大火燒制 。
6、直到鍋中僅存少量的湯汁，再次加入適量酸湯和開水，繼續燒，如此兩三次，湯汁味道已滲入蝦肉中，調入少許生抽與蠔油，即可出鍋 。
- iPhone如何找回徹底刪除
- 香醬脆白菜如何做 香醬脆白菜的做法
- 圖片中的文字怎么修改 圖片中的文字如何修改
- 請問如何繪制標準曲線
- 炸腐竹燜飯如何做 炸腐竹燜飯的做法
- 被別人打傷如何賠償
- 筆記本電腦怎么用 如何使用筆記本電腦
- 如何用電腦麥克風錄音
- 如何做南瓜丸子 做南瓜丸子的方法
- 魅族16s如何恢復出廠設置