提到血肌酐 , 多數腎友首先都會聯系到尿毒癥 。 當血肌酐升高到707μmol/L , 則意味著腎功能受損超過90% , 腎功能衰竭已發展到了終末期 , 也就是尿毒癥期 。 因此血肌酐升高對于腎友來說 , 不單是指標的升高 , 更多的是恐懼、害怕 , 對尿毒癥的擔憂 。

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血肌酐的升高與腎功能的損害有直接的關系 , 在腎病發展過程中 , 還有一些影響因素也會加速肌酐升高 , 比如各種感染、誤服腎毒性藥物、血壓高等等 , 除此之外 , 飲食不當也會影響到肌酐的穩定 , 有些飲食習慣不利于腎功能的穩定 , 進而導致肌酐升高 。
【腎臟|腎病肌酐高了該怎么吃?避免腎功能惡化,堅持4項飲食原則】
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避免肌酐升高加速腎衰竭 , 這4項飲食原則腎友們要堅持下去:
葷素搭配 , 腎臟不累
血肌酐是人體肌肉代謝的產物 , 一般肌肉發達的人比肌肉少的人血肌酐要稍高 。 一般情況下肌酐高低不受飲食的影響 , 但是對出現腎功能不全的腎友來說 , 不能及時代謝多余的肌酐 , 不合理的飲食就會影響到肌酐數值 。

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低嘌呤飲食 , 尿酸低肌酐更穩定
腎小球濾過率下降 , 腎臟各方面功能均有所下降 , 代謝功能更差 。 大量毒素無法排出 , 會導致患者體內的毒素水平升高 , 除了肌酐升高 , 也會導致尿酸的升高 。 通過檢查血常規可以看到血肌酐和血尿酸同時升高 。
因此腎友也要注意低嘌呤飲食 , 避免加重尿酸升高 , 增加腎臟代謝負擔 。
含嘌呤高的食物主要有動物內臟、海鮮、各種高湯 , 這些食物不只含嘌呤高 , 也含有更多油脂、膽固醇 , 不利于血壓、血脂等指標的穩定 , 因此腎友也要少吃 。

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低鹽飲食 , 避免血壓太高
腎功能不全的患者往往會伴有高血壓的情況 , 腎功能越差血壓越高 , 主要是腎臟調節水、電解質功能紊亂 , 導致水鈉儲留 , 血壓升高 , 此外 , 腎功能受損后出現纖維化、硬化 , 腎臟血流不同也會加重血壓 。 高血壓反過來也會加重腎臟缺血缺氧的情況 , 形成惡性循環 。
攝入太多鹽會直接升高血壓 , 同時還會加重腎臟代謝負擔 , 不利于肌酐排出 。 因此血肌酐過高 , 腎友要注意鹽的攝入量 , 一般有高血壓的患者每天攝入鹽不超過3g(大概半個啤酒瓶蓋的量) , 腎病1、2期血壓尚未升高的患者為保護腎功能 , 每天攝入鹽不超過5g 。 日常飲食也要養成低鹽飲食、清淡飲食的習慣 , 一些含鹽量高的食物如咸菜、加工肉、糕點等也要少吃 。

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低鉀飲食 , 避免并發癥
腎病后期由于電解質紊亂問題 , 腎友會出現高血鉀癥的情況 , 血鉀太高極易引發心律失常等心臟問題 , 繼而其他嚴重并發癥 , 加速腎功能衰竭 , 不利于腎功能穩定及肌酐回穩 。
所以腎功能3、4期的腎友們也要注意高鉀食物的攝入量 。 相對來說主食中粗糧如蕎麥、玉米、紅薯等含鉀元素較高 , 水果中香蕉、橘子、檸檬、杏、梅、油桃含鉀稍高 , 蔬菜中以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍等綠葉菜 , 還有土豆、山藥薯類及鮮豌豆、毛豆、大豆等豆類等含鉀元素較高 。 腎友們在食用這幾類食物時 , 注意攝入量就好了 。
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