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【如何制作黃金蛋卷】1、準備五個雞蛋、肉200g、土豆淀粉、油鹽醬醋 。
2、碗中打入五個雞蛋 ，兩勺土豆淀粉、50g清水充分攪拌均勻 。
3、電餅鐺刷油倒入兩勺蛋液，端起搖晃平整，一面煎熟翻面，一共做四張蛋皮 。
4、肉餡200g，一勺鹽白胡椒粉、姜粉、十三香、生抽、蠔油、蔥花、清水攪拌均勻后鋪到做好的蛋皮上，卷起來卷緊，開水放入鍋上蒸15分鐘就可以了 。
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