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【熱風(fēng)對流功能適合烤什么】熱風(fēng)對流功能適合烤餅干以及肉類燒烤等 。燒烤時可使周圍溫度均勻，并且熱風(fēng)會讓這些食物更快酥香干燥 。在烤箱工作時，腔體里的熱風(fēng)能夠動起來，形成一種熱量小循環(huán)的效果，使加熱更加均勻,比單純的上下發(fā)熱效果好許多，特別是能有效防止加熱不均勻引起的局部烤焦現(xiàn)象 ， 在烤雞時和旋轉(zhuǎn)燒烤的效果差不多，因此熱風(fēng)對流功能適合烤餅干和肉類食物 。
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