文章插圖
1、梭子蟹事先水煮去腮切塊 。
2、青口貝解凍 。
3、墨魚仔去皮汆水瀝干 。
4、準(zhǔn)備好所需配料，開火倒油，加豆瓣醬與火鍋底料，炒出紅油，倒入配料繼續(xù)翻炒，隨后倒入三樣主料翻炒均勻加水大火燒開直到收汁，期間加鹽黑胡椒調(diào)味 。
【海鮮大拼盤做法圖解】5、撒點(diǎn)蔥花可以吃啦 。
6、主料：蝦爬子500克 。
7、輔料：飛蟹2個(gè)、大蝦6個(gè)、蒜泥適量、醬油適量、香油少許 。

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