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鯰魚怎么做好吃又簡單 鯰魚怎么做好吃沒腥味

知識經驗


鯰魚怎么做好吃又簡單 鯰魚怎么做好吃沒腥味

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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。鯰魚怎么做好吃沒腥味，鯰魚怎么做好吃又簡單這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、鯰魚豆腐材 料：鯰魚 1尾 豆腐 2塊姜(切片) 4片 沙拉油 2湯匙 (1)醬油 1/2碗糖 2茶匙作 法：1.鯰魚去鰓、內臟，刮掉黏液，切4-5段 。
2、 2.油沸將姜片爆香 ， 倒入(1)料煮至起泡 ， 倒入 2碗水，再將魚段、豆腐放入，以小火煮至水 剩半碗即可 。
【鯰魚怎么做好吃又簡單 鯰魚怎么做好吃沒腥味】3、大蒜鯰魚鯰魚500克，蒜瓣100克，醬油、紹酒、鹽、胡椒粉、雞粉、水適量 ， 蔥姜共40克 。
4、把鯰魚去鰓、內臟洗凈，在沸水中燙一下 ， 洗去鯰魚表面的白色黏膜 ， 切成大段待用 。
5、2、蒜瓣一切兩半；蔥切成段，姜切片 。
6、3、起油鍋，放油加熱 ， 在油溫較低時放入蒜瓣，炸到蒜瓣表面起皺紋后，加入蔥段、姜片煸香，放入鯰魚、適量水、雞粉、醬油、紹酒、鹽、醋，燒至魚熟入味，出鍋即成 。
本文到此分享完畢 ， 希望對大家有所幫助 。