【廣式點心有哪些 廣式點心有哪些品牌】

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1、腸粉:腸粉在廣東有兩種,一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,制作工具不同,做出來的口味也不同 。
2、燒賣:廣東人說燒賣、叉燒包、蝦餃和蛋撻,是廣式茶點的“點心四寶”,也是點單率最高的四種茶點 。
3、蛋撻:外皮酥脆,內餡奶香濃郁,甜而不膩,滑嫩嫩的,是很好吃的一款小點心,在廣東茶樓也深受歡迎 。
4、蝦餃:玲瓏剔透的外皮,隱約可見里面的內餡,咬一口鮮美得很,和北方的水餃完全不同的口感 。
5、叉燒包:叉燒肉是經典廣東風味,通常用豬里脊肉經過腌制,再燒烤而成,口感鮮嫩,帶著絲絲的甜味,瘦肉一點都不柴,而用叉燒肉包成包子,就是叉燒包 。
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