【山藥放時間長了發(fā)綠還能吃嗎 山藥放置幾天外皮變綠能吃嗎】
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1、山藥發(fā)綠的情況有三種 ， 分別為陽光直射、發(fā)霉以及鐵器氧化 ， 在這三種情況中 ， 若是陽光直射和鐵器氧化導(dǎo)致山藥表皮變綠 ， 內(nèi)部還是完好的 ， 那么將發(fā)綠的部分削掉 ， 還是可以吃的 。
2、但是要是因為發(fā)霉導(dǎo)致山藥變綠 ， 這個時候山藥的內(nèi)部就已經(jīng)被細(xì)菌污染了 ， 食用之后對身體有害 ， 所以是萬萬不能吃的 。所以我們發(fā)現(xiàn)山藥變綠一定要按照不同情況解決 ， 但是為了健康考慮 ， 最好還是不要再吃了 。
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