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【不銹鋼是鐵么 不銹鋼是什么材質】不銹鋼不是鐵 。不銹鋼是合金的一種，主要成分是鉻，屬于鋼的范疇 。不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱，以不銹、耐蝕性為主要特性，且鉻含量至少為10.5%，碳含量最大不超過1.2%的鋼 。也將耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、堿、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼 。
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