【關于乙醇結構】乙醇是一種有機物 ， 俗稱酒精，結構簡式CH?CH?OH、C?H?OH或EtOH，分子式C?H?O ， 是帶有一個羥基的飽和一元醇，在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，并略帶刺激 。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘 。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶，相對密度（d15、56）0.816 。乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等 。醫療上也常用體積分數為70%-75%的乙醇作消毒劑等 ， 在國防工業、醫療衛生、有機合成、食品工業、工農業生產中都有廣

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